Recepty, Strana 5

Overnight oats je anglický výraz pro ovesnou kaši, která se nevaří, ale připravuje vychlazením přes noc v lednici. Je to skvělá a zdravá snídaně, která je plná bílkovin a vlákniny. Zasytí tak na dlouhou dobu! V receptu je použito pouze 7 ingrediencí a příprava trvá pouhých 5 minut. O zbytek obstará lednička. Toho rádi využijete v rušných dnech pracovního týdne. Hlavní hvězdou pokrmu jsou, jak už název napovídá, ovesné vločky....

Pár slov o receptu: Se svými 12 zeměmi je jihoamerická kuchyně neuvěřitelně rozmanitá. Vedle středomořské, japonské a indické patří k těm nejzdravějším ve světě. A proč bychom měli jihoamerické pokrmy zařadit do svého jídelníčku i my? Hlavní složkou kuchyně Jižní Ameriky je ovoce, zelenina a luštěniny. Třeba proto, že důležitou součástí je také na bílkoviny bohatá plodina starých Aztéků – quinoa – či import moderní doby, rýže. Ačkoliv...

Pár slov o receptu: Tento banánový chléb patří k našim favoritům! Je jemný jako koláč a plný příjemných chutí banánu, brusinek a pekanů. A pokud ho nesníte na posezení, vydrží vám v ledničce třeba i týden. Je to recept, který se bude hodit, pokud vám doma zbydou přezrálé banány – ty jsou totiž pro nasládlou chuť chleba nejvhodnější. V receptu figuruje i javorový sirup, který však může být náročné sehnat – v tom případě ho na...

Pár slov o receptu: Je barevná, krémová, hustá a je to jedna z nejlepší polévek pro podzimní a zimní období. Vyrostla vám na zahrádce velká dýně? Tak hurá k plotně a uvařte si tuto dobrotu, která by se dala směle nazvat elixírem života. Proč bychom měli zařadit dýňovo-mrkvovou polévku do našeho jídelníčku? Je to jeden z premiantů zdravé výživy: Oči Máslová dýně i mrkev jsou vynikajícím zdrojem beta-karotenu, který se v těl...

Pár slov o receptu: Velký trend poslední doby se jmenuje smoothie bowl – tedy smoothie v misce. Je to ideální forma, jak splnit základní pravidlo zdravé výživy a vpravit do sebe oněch pověstných 5 porcí ovoce a zeleniny denně. Na první pohled to vypadá, že fanoušci smoothie (tedy nápoje z rozmixovaného ovoce nebo zeleniny) pouze vyměnily sklenici za misku. Tak jednoduché to ale není. Smoothie misky jsou o dost hustší než klasické smoothie. Kré...

Pár slov o receptu Quinoa, favorit posledních let všech zastánců zdravé výživy, pochází z jihoamerických And a indiánští obyvatelé ji v kuchyni používají již více jak 3 000 let. Je výživná, je snadno dosažitelná, a není tedy divu, že tvoří v těchto krajích základ jejich jídelníčku. V quinoe najdete všech osm esenciálních aminokyselin, vápník, fosfor a železo. Obsahuje také velké množství vlákniny a je tedy vhodná pro ty, co ...