Overnight oats - studená ovesná kaše s chia semínky a burákovým máslem

Overnight oats je anglický výraz pro ovesnou kaši, která se nevaří, ale připravuje vychlazením přes noc v lednici. Je to skvělá a zdravá snídaně, která je plná bílkovin a vlákniny. Zasytí tak na dlouhou dobu!

V receptu je použito pouze 7 ingrediencí a příprava trvá pouhých 5 minut. O zbytek obstará lednička. Toho rádi využijete v rušných dnech pracovního týdne. Hlavní hvězdou pokrmu jsou, jak už název napovídá, ovesné vločky. Jsou stálicí mezi ingrediencemi chytrých kaší a neuškodí si připomenout, proč tomu tak je.

Proč jíst ovesné vločky?

• pomáhají snižovat nadváhu
• chrání před srdečním onemocněním
• bojují s vysokým krevním tlakem
• vyvážené množství sacharidů a bílkovin vám dají tu správnou porci energie na celé dopoledne

Pokud byste si rádi tento recept z ovesných vloček upravili, máme pro vás několik tipů:

• Součástí receptu je mandlové mléko. Pokud vám nevyhovuje nebo ho nemáte k dispozici, můžete ho nahradit jakýmkoliv jiným rostlinným mlékem. Příznivci kravského mléka však mohou sáhnout i po této variantě (avšak overnight oats již nebudou patřit mezi veganské recepty). Pamatujte, že čím tučnější mléko použijete, tím krémovější konzistence dosáhnete!
• Javorový sirup můžete nahradit jakýmkoliv jiným sladidlem – medem, melasou nebo rýžovým či agávovým sirupem.
• Pokud jste alergičtí na arašídové máslo, neváhejte použít jakékoliv jiné ořechové máslo, které vašemu tělu nevadí.

Časová náročnost

Recept vám zabere 5 minut přípravy + 12 minut chlazení

Množství

Recept vychází na 4 porce.

Ingredience

Postup:

1. V míse smíchejte mandlové mléko, javorový sirup, vanilkový extrakt a chia semínka. Pokud máte rádi jemnější texturu ovesné kaše, můžete ingredience rozmixovat.
2. Přidejte ovesné vločky a důkladně promíchejte.
3. Rozdělte směs do 4 skleniček a uzavřete.
4. Nechte přes noc vychladit a ráno před podáním ozdobte borůvkami či jiným ovocem. Pokud vám studená ovesná kaše nevyhovuje, můžete ji pochopitelně ohřát.

Nutriční hodnoty

Výživové hodnoty na 1 porci: