Mouka rýžová hladká - Natural Jihlava

Detailní popis produktu

Rýžová mouka je přirozeně bezlepková. Má široké využití v kuchyni samotná, ale i v kombinaci s dalšími typy mouky. Je velmi dobrým zahušťovadlem. Balení 500 gramů. Rýžová mouka je moukou bezlepkovou a používá se hlavně jako zahušťovadlo – zvyšuje objem a pojivost. Vyrábí se ve variantě běžné (vhodná pro pečení) a instantní (nevhodná do těst, doporučuje se spíše pro přípravu vařených sladkých pokrmů, například kaší). Pokud rýžovou mouku chcete použít při pečení, smíchejte ji s jiným druhem mouky (pohanková, kukuřičná apod.) Těsto z rýžové mouky je pevné, v mnoha ohledech podobné těstu z pšeničné mouky.