Sezam loupaný - 400g
Detailní popis produktu
Sezam loupaný, balení 250 gramů.
Sezamová semínka se právem považují za jedny z nejvýživnějších semínek vůbec. Obsahují mnoho minerálních látek a vitamínů. V naší nabídce najdete seznam loupaný, neloupaný a seznam černý. Sezam je jedna z nejstarších plodin, kterou lidé pěstují. Bylina dorůstá do výšky až 1,8m a po odkvetení se z květů stanou lusky plné semínek. Sezamová semínka můžeme přidávat do salátů, jogurtů, kaší, domácích sušenek i jako nepostradatelnou součást do asijské kuchyně. V sortimentu máme také sezam černý nebo sezam neloupaný.
Sezam a účinky na zdraví
- obsahuje přibližně 20% bílkovin, 60% tuků, 10% sacharidů a 10% vlákniny
- sezam je dobrý zdroj hořčíku a vápníku
- důležitý pro pevnost kostí
- pro zdravé klouby
- řadí se mezi brainfood potraviny, jsou tedy prospěšná pro fungování mozku
- zlepšuje náladu a spánek
- pozitivně působí na srdce a cévní systém
- sezamová semínka zvyšují kvalitu kostní tkáně
- pozitivní vliv na plodnost
- vhodný při zácpě
- posiluje obranyschopnost
- upravuje trávicí systém
- sezam je také ideální při menopauze
- díky vysokému obsahu železa je vhodný při anémii
- sezamová semínka posilují funkci jater
- výborným zdrojem zinku
- vhodný při osteoporóze a artritidě
- nezbytný pro zdravé vlasy, nehty a kůži
- zmírňuje vypadávání vlasů a lámání nehtů
- vhodný pro těhotné ženy, které trpí nevolností
- vhodný pro kojící matky – podporuje laktaci
- sezamová semínka obsahují vitamín E - antioxidant
- bojuje proti civilizačním chorobám
- podporuje správnou funkci srdce
- vhodný při degenerativním onemocnění očí (šedý zákal)
- udržuje zdravý cévní systém a podporuje cirkulaci krve
- zmírňuje předmenstruační potíže
- pomáhá při onemocnění kůže
- chrání buňky
- pomáhá předcházet svalovým křečím
- vhodný při špatném hojení ran
- vhodný při onemocnění pohybového aparátu (artróza)
- má pozitivní vliv na mužskou a ženskou plodnost
- obsahuje vitamíny B1, B2, B3,B5 a B6 důležité pro:
- růst organismu
- správnou funkci metabolismu
- krvetvorbu
- kvalitu kůže
Máte chuť na něco sladkého? Zavzpomínejte si na letní dovolenou u moře a zkuste s námi domácí chalvu, která je typická pro Řecko, Turecko, Egypt a další.
Recept na domácí chalvu
Suroviny:
1hrnek sezamových semínek
Med
Oříšky de chuti
Sezamová semínka opražíme na pánvi, necháme vychladnout a vložíme do mlýnku. Vzniklou sezamovou pastu smícháme s vybranými oříšky nebo semínky. Můžeme přidat mandle, pistácie, vlašské a lískové oříšky či rozinky. Vzniklou hustou hmotu vytvarujeme do kuliček nebo vyválíme na plech a nařežeme na kostičky. Vložíme do lednice a necháme chalvu odpočinout.
| Energetická hodnota | 2640 kJ / 631 kcal |
|---|---|
| Tuky | 61,2 g |
| - z toho nasycené mastné kyseliny | 9,1 g |
| Sacharidy | 11,7 g |
| - z toho cukry | 0,5 g |
| Vláknina | 11,6 g |
| Bílkoviny | 20,5 g |
| Sůl | 0 g |
Doplňkové parametry
| Kategorie: | Semínka |
|---|---|
| Hmotnost: | 0.25 kg |
| Složení: | Loupaná semena sezamu |
| Země původu: | Indie |
| Způsob skladování: | Skladujte v teplotě do 20°C, relativní vlhkost do 70% |
| Sezamová semena (sezam) a výrobky nich: | ANO |
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Představujeme Vám sortiment ořechů, semínek, sušeného ovoce a dalších dobrot. Přejeme dobrou chuť. Váš JAKOB, s.r.o., Podhorská 1236/48 Jablonec nad Nisou.
S oříšky a jinými dobrotami obchodujeme od roku 1995, kdy jsme z Bolívie dovezli para ořechy. Po několika dovozech para ořechů z Bolívie jsme objednali kontejner pistácií. Bohužel jsme netušili, že nejsou pražené a tak jsme se museli naučit ořechy pražit sami. Následovaly peripetie s vyvíjením vhodného způsobu pražení, vymýšleli jsme jak ořechy nejlépe solit, jak dlouho a na kolik stupňů pražit, jakým způsobem nechat ořechy chladit a tak dále.
Časem jsme v naší pražírně pražili i další ořechy. Některé fritovali, některé pražili pouze horkým vzduchem. Pro pekárny a potravinové výroby vyrábíme a dodáváme různě hrubé drtě, plátky, kostky, moučky hlavně z ořechů, ale také některého sušeného ovoce (ovocné pasty nebo kostky). Pokud máte vlastní výrobu, kontaktujte našeho velkoobchodního specialistu: Jan Kadlčík, tel. 603 727 335, kadlcik@jakob.cz .
V současnosti je u nás na www.orechy-seminka.cz možné koupit kromě našeho zboží také produkty jiných výrobců, základní sortiment zdravé výživy, mouky, vločky, müsli, kaše, čaje a kávu, sirupy a další dobroty pro tu nejlepší snídani na světě.