Mák modrý - 250 g
Detailní popis produktu
Modrý mák z českých polí je surovinou, bez které se domácí pekárna neobejde. Jeho nezaměnitelná oříšková vůně a jemná chuť jsou základem závinů, makových buchtů, koláčů, perníčků nebo makových knedlíčků. Původ: Česká republika.
Mák lze použít celý – jako posyp pečiva před pečením – nebo namletý jako základ makové náplně. Pro vláčnější náplň mák sparujte horkou vodou nebo mlékem, nechte 15 minut odstát a poté rozemelte nebo zpracujte dle receptu.
Klasická česká použití
- Namletý sparovaný mák do závinového těsta nebo koláčové nádivky.
- Celý mák jako posyp rohlíčků, chlebů nebo slaného pečiva.
- Základ pro makové knedlíčky nebo štrúdl.
- Přísada do perníkového nebo medového těsta pro hloubku chuti.
| Energetická hodnota | 2265 kJ / 541 kcal |
|---|---|
| Tuky | 46,67 g |
| - z toho nasycené mastné kyseliny | 4,87 g |
| Sacharidy | 22,45 g |
| - z toho cukry | 1,4 g |
| Vláknina | 10 g |
| Bílkoviny | 19,85 g |
| Sůl | 0,2 g |
Doplňkové parametry
| Kategorie: | Semínka |
|---|---|
| Hmotnost: | 0.25 kg |
| EAN: | 8594015340456 |
| Země původu: | Česká republika |
Diskuze
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Představujeme Vám sortiment ořechů, semínek, sušeného ovoce a dalších dobrot. Přejeme dobrou chuť. Váš JAKOB, s.r.o., Podhorská 1236/48 Jablonec nad Nisou.
S oříšky a jinými dobrotami obchodujeme od roku 1995, kdy jsme z Bolívie dovezli para ořechy. Po několika dovozech para ořechů z Bolívie jsme objednali kontejner pistácií. Bohužel jsme netušili, že nejsou pražené a tak jsme se museli naučit ořechy pražit sami. Následovaly peripetie s vyvíjením vhodného způsobu pražení, vymýšleli jsme jak ořechy nejlépe solit, jak dlouho a na kolik stupňů pražit, jakým způsobem nechat ořechy chladit a tak dále.
Časem jsme v naší pražírně pražili i další ořechy. Některé fritovali, některé pražili pouze horkým vzduchem. Pro pekárny a potravinové výroby vyrábíme a dodáváme různě hrubé drtě, plátky, kostky, moučky hlavně z ořechů, ale také některého sušeného ovoce (ovocné pasty nebo kostky). Pokud máte vlastní výrobu, kontaktujte našeho velkoobchodního specialistu: Jan Kadlčík, tel. 603 727 335, kadlcik@jakob.cz .
V současnosti je u nás na www.orechy-seminka.cz možné koupit kromě našeho zboží také produkty jiných výrobců, základní sortiment zdravé výživy, mouky, vločky, müsli, kaše, čaje a kávu, sirupy a další dobroty pro tu nejlepší snídani na světě.