Kmín kořenný - 400 g
Detailní popis produktu
Kmín kořenný, který nabízíme, pochází přímo z českých polí. Česká produkce se vyznačuje výrazně vyšším obsahem aromatických silic – celý kmín po zmáčknutí mezi prsty okamžitě provoní ruku. To je rozdíl, který v kuchyni pocítíte hned při prvním otevření sáčku.
Kmín z Egypta nebo jiných vzdálených zemí bývá pěstován s ohledem na výnos, nikoli na kvalitu silic – vypadá stejně, ale ve srovnání s českým prakticky nevoní. Právě proto stojí za to sledovat původ při každém nákupu.
Klasické uplatnění českého kmínu
- Tmavý chléb a chleba se škvarky – celá semínka do těsta nebo na kůrku.
- Svíčková a dušené hovězí – kmín do základu spolu s kořenem.
- Dušené zelí – celý nebo mírně rozdrcený kmín přidaný na začátku dušení.
- Kyselá čočková nebo zelná polévka – půl lžičky přidané v závěru vaření.
- Bramborové jídla – knedlíky, brambory na kmíně, bramboráky.
Složení: kmín kořenný. Původ: Česká republika. Balení 400 g.
| Energetická hodnota | 1394 kJ / 333 kcal |
|---|---|
| Tuky | 14,59 g |
| - z toho nasycené mastné kyseliny | 0,6 g |
| Sacharidy | 49,9 g |
| - z toho cukry | 0,64 g |
| Vláknina | 38 g |
| Bílkoviny | 19,77 g |
| Sůl | 0,1 g |
Doplňkové parametry
| Kategorie: | Semínka |
|---|---|
| Hmotnost: | 0.4 kg |
| EAN: | 8594015340333 |
| Země původu: | Česká republika |
Diskuze
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Představujeme Vám sortiment ořechů, semínek, sušeného ovoce a dalších dobrot. Přejeme dobrou chuť. Váš JAKOB, s.r.o., Podhorská 1236/48 Jablonec nad Nisou.
S oříšky a jinými dobrotami obchodujeme od roku 1995, kdy jsme z Bolívie dovezli para ořechy. Po několika dovozech para ořechů z Bolívie jsme objednali kontejner pistácií. Bohužel jsme netušili, že nejsou pražené a tak jsme se museli naučit ořechy pražit sami. Následovaly peripetie s vyvíjením vhodného způsobu pražení, vymýšleli jsme jak ořechy nejlépe solit, jak dlouho a na kolik stupňů pražit, jakým způsobem nechat ořechy chladit a tak dále.
Časem jsme v naší pražírně pražili i další ořechy. Některé fritovali, některé pražili pouze horkým vzduchem. Pro pekárny a potravinové výroby vyrábíme a dodáváme různě hrubé drtě, plátky, kostky, moučky hlavně z ořechů, ale také některého sušeného ovoce (ovocné pasty nebo kostky). Pokud máte vlastní výrobu, kontaktujte našeho velkoobchodního specialistu: Jan Kadlčík, tel. 603 727 335, kadlcik@jakob.cz .
V současnosti je u nás na www.orechy-seminka.cz možné koupit kromě našeho zboží také produkty jiných výrobců, základní sortiment zdravé výživy, mouky, vločky, müsli, kaše, čaje a kávu, sirupy a další dobroty pro tu nejlepší snídani na světě.