Sezam černý - 250 g
Detailní popis produktu
Černý sezam se od světlého liší víc než jen barvou – zachovává přirozenou slupku, která mu dává výraznější oříškové aroma a lehce zemitou hořkost. Semínka pocházejí z Indie a prodávají se neloupaná, takže si drží plnou chuť i charakteristický vzhled.
V kuchyni poslouží všude tam, kde chcete přidat vizuální kontrast a delikátní oříškovou notu:
- posyp na sushi rolky, onigiri nebo asijské nudelové pokrmy
- dekorace chleba, housek nebo plochých chlebů před pečením
- přísada do dressingů a sezamových salátů
- základ pro domácí tahini pastu – stačí rozmixovat nasucho opražená semínka na hladkou hmotu
- posyp na jogurt nebo ovesnou kaši pro křupavý závěr
Složení: neloupaná semena sezamu. Balení 250 g.
| Energetická hodnota | 2397 kJ / 572,5 kcal |
|---|---|
| Tuky | 49,67 g |
| - z toho nasycené mastné kyseliny | 6,9 g |
| Sacharidy | 23,45 g |
| - z toho cukry | 0,3 g |
| Vláknina | 11,8 g |
| Bílkoviny | 17,73 g |
| Sůl | 0 g |
Doplňkové parametry
| Kategorie: | Semínka |
|---|---|
| Hmotnost: | 0.25 kg |
| EAN: | 8594015340401 |
| Složení: | neloupaná semena sezamu |
| Země původu: | Indie |
| Způsob skladování: | Skladujte v teplotě do 20°C, relativní vlhkost do 70% |
| Sezamová semena (sezam) a výrobky nich: | ANO |
Diskuze
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Představujeme Vám sortiment ořechů, semínek, sušeného ovoce a dalších dobrot. Přejeme dobrou chuť. Váš JAKOB, s.r.o., Podhorská 1236/48 Jablonec nad Nisou.
S oříšky a jinými dobrotami obchodujeme od roku 1995, kdy jsme z Bolívie dovezli para ořechy. Po několika dovozech para ořechů z Bolívie jsme objednali kontejner pistácií. Bohužel jsme netušili, že nejsou pražené a tak jsme se museli naučit ořechy pražit sami. Následovaly peripetie s vyvíjením vhodného způsobu pražení, vymýšleli jsme jak ořechy nejlépe solit, jak dlouho a na kolik stupňů pražit, jakým způsobem nechat ořechy chladit a tak dále.
Časem jsme v naší pražírně pražili i další ořechy. Některé fritovali, některé pražili pouze horkým vzduchem. Pro pekárny a potravinové výroby vyrábíme a dodáváme různě hrubé drtě, plátky, kostky, moučky hlavně z ořechů, ale také některého sušeného ovoce (ovocné pasty nebo kostky). Pokud máte vlastní výrobu, kontaktujte našeho velkoobchodního specialistu: Jan Kadlčík, tel. 603 727 335, kadlcik@jakob.cz .
V současnosti je u nás na www.orechy-seminka.cz možné koupit kromě našeho zboží také produkty jiných výrobců, základní sortiment zdravé výživy, mouky, vločky, müsli, kaše, čaje a kávu, sirupy a další dobroty pro tu nejlepší snídani na světě.