Mouka jáhelná hladká - Natural

Detailní popis produktu

Jáhelná mouka vzniká mletím loupaných prosa – plodiny, která patří k nejstarším obilninám pěstovaným na našem území. Tato varianta pochází z ČR a vyznačuje se světlou barvou, jemnou texturou a mírně nasládlou chutí, která ji odlišuje od výraznějších bezlepkových alternativ.

Protože jáhly přirozeně neobsahují lepek, je tato mouka vhodná pro celiaky i všechny, kdo se lepku vyhýbají z vlastního rozhodnutí. Dobře drží vlhkost, takže pečivo z ní zůstává déle měkké.

Nápady na použití

• Placky a lívance – vynikne jemná, lehce sladkavá chuť
• Sušenky a drobné sladké pečivo
• Kombinace s pohankovou nebo rýžovou moukou pro bezlepkový chléb
• Základ pro husté kaše a porridge

Balení 300 g, původ ČR.