Mouka čiroková hladká Natural

Detailní popis produktu

Čirok patří mezi nejstarší kultivované obiloviny světa a jeho mouka si v bezlepkové kuchyni získává stále větší oblibu. Tato hladká čiroková mouka pochází z českého zemědělství a nabízí jemnou texturu s mírně nasládlou, neutrální chutí – bez hořkosti, která se někdy pojí s jinými alternativními moukami.

Mouka neobsahuje lepek, takže je přirozeně vhodná pro lidi s celiakií nebo glutenovou intolerancí. Nejlépe funguje jako částečná náhrada – doporučuje se substituovat až 50 % klasické pšeničné mouky, čímž těstu dodáte zajímavou strukturu bez výrazné změny chuti.

Jak čirokovou mouku využít

• Přimíchejte do těsta na chléb nebo muffiny (do 50 % celkového množství mouky)
• Použijte na přípravu placek a lívanců
• Zkombinujte s tapiokovou nebo rýžovou moukou pro bezlepkové směsi
• Zahušťujte s ní polévky a omáčky namísto klasického škrobu

Balení 300 g, původ ČR.