Nepečené čokoládové pop koláčky s vlašáky, pistáciemi a kokosem

Pár slov o receptu

Tento recept jsme objevili před asi 4 lety při brouzdání internetem, když jsme byli znudeni klasickým nezdravým cukrovím. Již několikrát jsme toto nepečené a zdravé čokoládové "cukroví" doma o vánočních svátcích vyzkoušeli a mělo vždycky velký úspěch! Jedná se o rychlé veganské "koláčky" nebo spíše takové kuličky, které navíc neobsahují žádné cukry a jsou gluten free! Takže nebudete muset po Vánocích rovnou do fitka :-) Určitě doporučujeme vyzkoušet, tahle dobrůtka je perfektní alternativou klasického cukroví plného cukru, mouky, živočisných tuků a proteinů, atd... 

Nakupte si u nás čerstvé a kvalitní suroviny za jednu z nejlepších cen na trhu a tento recept na zdravé vánoční cukroví bude ještě o level výše! :-)

Ingredience nepečené čokoládové pop "koláčky"

Kokosová mouka 1/2 šálku
Kokosový prášek 1 lžíce
Veganský protejnový prášek 2 lžíce
Mandlové mléko 1/2 šálku
Javorový syrup 1/4 šálku
Čokoládové kousky 1/2 šálku
Kokosový olej 2 lžíce
Pistácie 1/4 šálku
Vlašské ořechy 1/4 šálku
Kokos 1/4 šálku

 

Postup

  1. Připravte si plech, pečící papír a mísu.
  2. V misce smíchejte kokosovou mouku, kokosový prášek, veganský proteinový prášek, mandlové mléko a javorový syrup.
  3. Rozehřejte si čokoládové kousky a smíchejte je se dvěma lžícemi kokosového oleje. Pak vše vmíchejte do směsi.
  4. Je možné ještě přidat nějaké celé čokoládové kousky, pokud si někdo rád trochu více osladí život :-)
  5. Poté vytvoříme kuličky zhruba velké jako je polévková lžíce (tento recept je na 15 ks).
  6. Jednotlivé kuličky vyskládáme na pekáč vyložený pečícím papírem a dáme vychladnout na 20 minut do lednice.
  7. Na čokoládovou polevu si rozehřejeme čokoládové kousky a kokosový olej a promícháme je do sebe.
  8. Kuličky vytáhneme z lednice a obalíme pravidelně v polevě. Necháme okapat přebytečnou čokoládu.
  9. Nyní ozdobíme oříšky, kokosem a pistáciemi a necháme vychladnout. 

TIP: Doporučujeme opravdu použít v tomto případě kokosou mouku, která dodá receptu strukturu. Absorbuje nejvíce tekutin a tím pádem vše drží krásně pohromadě.

Fotogalerie

 

Nutriční hodnoty na 100 gramů

Energetická hodnota
bude doplněno
Tuky  
- z toho nasycené mastné kyseliny  
Sacharidy  
- z toho cukry  
Bílkoviny  
Vláknina

Sledujte nás na Instagramu

Přihlaste se prosím znovu

Omlouváme se, ale Váš CSRF token pravděpodobně vypršel. Abychom mohli udržet Vaši bezpečnost na co největší úrovni potřebujeme, abyste se znovu přihlásili.

Děkujeme za pochopení.

Přihlášení