Granola s jogurtem a lesními plody

Pár slov o receptu

Domácí granola z vlastních ingrediencí patří mezi takové naše snídaňové oblíbené klasiky. Baví nás, že si granolu můžeme vždycky připravit trošku jinak a dát do ní to, na co máme chuť. Ať už ingredience do granoly či ovoce, jogurt a ostatní dobroty, kterými si ji vždycky doladíme. Oproti kupované granole, je ta domácí opravdu křupavá a úplně o něčem jiném... Navíc při její přípravě často pokukujete do trouby a nejradši byste ji snědli ještě než vychladne :-) Medová vůně pečících se ořechů, semínek, medu je opravdu kouzelná. Na přípravu potřebujete plech a pečící papír.

Ingredience granola pečení

Vločky (nejlépe špaldové) 3 šálky
Mandle plátky 1/2 šálku
Kešu 1/2 šálku
Piniové oříšky 1/4 šálku
Lískové oříšky 1/2 šálku
Goji 1/2 šálku
Kokosový či jiný zdravý olej 2 lžíce
Slunečnicová/ dýňová semínka 1/4 šálku
Med 2-3 lžíce
Mandlový/ Vanilkový extrakt 1/2 lžičky
Špetka mořské soli 1/2 lžičky

 

Postup

  1. Připravte si plech, pečící papír a mísu. Předehřejte si troubu na 160 stupňů.
  2. V misce smíchejte poctivě rukou všechny ingredience, aby se med pořádně obalil. To je na tom ta zábava, která k tomu patří :-) Kokosový olej, pokud je v tuhé formě, se při práci rukama hezky rozpustí. 
  3. Až bude vše dobře promíchané, tak směs vyskládejte rovnoměrně na pečící papír a pečte zhruba 15 minut. Potom směs zkontrolujte, promíchejte a pečte ještě zhruba dalších 5 - 10 minut.
  4. Granolu poté necháme vychladnout a skladujeme ideálně ve sklenici s víkem, kde vydrží bez problému okolo jednoho měsíce stále čerstvá.
  5. Servírovat můžeme např. s čersvým ovocem a řeckým jogurtem - to je naše oblíbená kombinace :-)

Fotogalerie

domaci-granola-recept

Nutriční hodnoty na 100 gramů

Energetická hodnota 2447 kJ / 585 kcal
Tuky 49,7 g
- z toho nasycené mastné kyseliny 6,9 g
Sacharidy 21,5 g
- z toho cukry 4,2 g
Bílkoviny 23,7 g
Vláknina 2,1

Sledujte nás na Instagramu

Přihlaste se prosím znovu

Omlouváme se, ale Váš CSRF token pravděpodobně vypršel. Abychom mohli udržet Vaši bezpečnost na co největší úrovni potřebujeme, abyste se znovu přihlásili.

Děkujeme za pochopení.

Přihlášení