Malinový chia džem do 5 minut

CHia_obr_blog

Malinový džem z chia semínek je skvělá alternativa ke klasickým džemům plných rafinovaného cukru. Jeho velkou výhodou je, že se nevaří! Uchová si tak všechny vitamíny a jeho příprava zabere pouhých 5 minut! Skvěle se hodí ke zmrzlině, jogurtu, na chleba a nebo jen tak. Je hříšně dobrý a zdravý!

 Tajnou ingrediencí tohoto zdravého džemu jsou chia semínka. Ne nadarmo jsou označovány za dnešní superpotravinu! Tělu dodávají spoustu energie a živin pro jeho správné fungování. 

Chia semínka se perfektně hodí na výrobu “raw” džemů (= džemů bez vaření), protože umí nasáknout až 10x více vody než samy váží. Díky tomu vytvoří perfektní želatinovou konzistenci. 

Sušené datle skvěle nahradí rafinovaný cukr a džem zdravě osladí. Musíme říct, že chutná o dost lépe než ten kupovaný! Mňam!

 

Na nevařený džem s malinami a chia semínky:

Postup:

  • Do mixéru nalijte vodu, přidejte nasekané datle a mixujte, dokud vám nevznikne datlová kaše. S výkonným mixérem to nebude trvat déle než 30 - 60 vteřin.
  • Přidejte zbytek ingrediencí a mixujte na co nejnižší výkon. Máte rádi džem s kousky ovoce? Vypněte mixér za malou chviličku! 
  • Hotovou směs nechte odpočinout na cca 30 min v ledničce. Chia semínka mezitím džem krásně zahustí.

 

Pokud malinový džem nesníte dřív, vydrží bez problému až 5 dní v lednici. V mrazáku ho pak můžete nechat celý měsíc

Nemáte mixér? Nevadí! Ovoce stačí jen rozmačkat vidličkou, smíchat s chia semínky a vodou. Místo datlí pak použijte datlový sirup nebo med.

Nebojte se tekuté konzistence. Chia semínka opravdu skvěle absorbují vodu a rychle se promění v husté želé. Zkuste si malinový džem vyrobit doma a přesvědčíte se sami! 

 

Sledujte nás na Instagramu

Přihlaste se prosím znovu

Omlouváme se, ale Váš CSRF token pravděpodobně vypršel. Abychom mohli udržet Vaši bezpečnost na co největší úrovni potřebujeme, abyste se znovu přihlásili.

Děkujeme za pochopení.

Přihlášení