Super sváča do práce či do školy a nebo jen tak na křupání ke knížce? To jsou naše lněné krekry s kurkumou a sýrem.
Ingredience
- 150 g špaldové mouky Pernerka
- 2 lžičky kurkumy
- 50 g strouhaného sýra
- 80 g změklého másla
- 4 lžíce vody
- 50 g lněného semínka
- 1/2 lžičky soli
Na posyp
- strouhaný sýr
- sůl
Postup
Lněné semínko umeleme nebo dobře utlučeme v hmoždíři. Smícháme ho se všemi dalšími surovinami a vypracujeme těsto. Pokud bude potřeba, přidáme případně ještě trošku vody. Těsto dáme na chvíli odpočinout do lednice. Až trošku ztuhne rozválíme si ho na plát a jakkoliv tvarujeme, my jsme zvolili kolečka.
Troubu předehřejeme na 180°C. Na plechu vyloženým pečícím papírem rozprostřeme naše krekry, které posypeme solí, sýrem nebo semínky a pečeme je cca 20minut.
Necháme vychladnout a můžeme křupat.