Veganský banánový chlebíček

Upečte si s námi skvělou vláčnou dobrotu. K snídani, svačině i na výlety.

 

Ingredience

 

4 banány, z toho jeden navrch

1 a ½ hrnku špaldové mouky

½ hrnku kokosového cukru

½ hrnku slunečnicového oleje

½ hrnku špaldového/ovesného mléka

1 lžíce mleté skořice

1 lžíce kakaa

100 g pekanových ořechů

100 g hořké čokolády

1 vanilkový cukr

1 a ½ lžičky prášku do pečiva

Špetka soli

 

Postup

 

Rozehřejeme si troubu na 170 C. Tři banány pořádně rozmačkáme vidličkou. Čtvrtý necháme na konec.

Mouku, prášek do pečiva, skořici, kakao a sůl vsypeme do velké mísy.

Do menší mísy si dáme olej, cukry, banány a pořádně propracujeme. Pak tuto směs vmícháme do velké mísy s moukou a přilijeme mléko. Čokoládu a ořechy nasekejte na menší kousky a přidejte do směsi – trošku si nechce stranou.

Formu na chlebík si vyložíme pečícím papírem a těsto vlijeme do formy. Ááá, teď přichází čas na poslední banán. Podélně ho překrojíme a položíme na vrch společně s nasekanými ořechy a trochou čokolády, co jsme si dali stranou.

Pečeme na 165 C 30 minut, poté přidáme na 180 C a pečeme dalších 20-30 minut.

 

Sledujte nás na Instagramu

Přihlaste se prosím znovu

Omlouváme se, ale Váš CSRF token pravděpodobně vypršel. Abychom mohli udržet Vaši bezpečnost na co největší úrovni potřebujeme, abyste se znovu přihlásili.

Děkujeme za pochopení.

Přihlášení