Pekanové ořechy - 400 g
Související produkty
Detailní popis produktu
Pekanové ořechy vypadají jako vzdálení příbuzní vlašáků, ale chuťově jsou jinde: sladší, bez hořkosti a s výrazně máslovou texturou. Právě proto jsou oblíbené v americkém pečení – bez pekanů si Američané neumí představit slavný pecan pie.
Tyto ořechy pocházejí z USA, kde se pěstují v teplých jižních státech. Jsou nesolené a nepražené, takže si uchováte plnou přirozenou chuť.
Jak na ně?
- Přidejte do těsta na brownies nebo koláče místo vlašáků – výsledek bude sladší a jemnější.
- Lehce karamelizujte na pánvi s trochou medu a fleur de sel – skvělý snack nebo ozdoba dezertů.
- Nasekaní hodí se na ovesnou kaši nebo do granoly.
- Zkuste je celé na sýrovém prkénku – doplní výrazné sýry.
Obsah tuku přes 70 g na 100 g řadí pekany mezi ořechy s nejvyšším podílem tuku ze všech druhů. Složení: 100% pekanové ořechy. Balení 400 g.
| Energetická hodnota | 3133 kJ / 748 kcal |
|---|---|
| Tuky | 72 g |
| - z toho nasycené mastné kyseliny | 6,2 g |
| Sacharidy | 13,9 g |
| - z toho cukry | 4 g |
| Vláknina | 9,6 g |
| Bílkoviny | 9,2 g |
| Sůl | 0,02 g |
Doplňkové parametry
| Kategorie: | Ořechy, oříšky |
|---|---|
| Hmotnost: | 0.4 kg |
| EAN: | 8594015340210 |
| Složení: | Pekanové ořechy |
| Země původu: | USA |
| Způsob skladování: | Teplota do 20 °C a relativní vlhkost do 70 % |
| Suché skořápkové plody a výrobky z nich: | ANO |
| Může obsahovat stopy těchto alergenů: | Balení může obsahovat stopy jíních skořápkových plodu |
Diskuze
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Představujeme Vám sortiment ořechů, semínek, sušeného ovoce a dalších dobrot. Přejeme dobrou chuť. Váš JAKOB, s.r.o., Podhorská 1236/48 Jablonec nad Nisou.
S oříšky a jinými dobrotami obchodujeme od roku 1995, kdy jsme z Bolívie dovezli para ořechy. Po několika dovozech para ořechů z Bolívie jsme objednali kontejner pistácií. Bohužel jsme netušili, že nejsou pražené a tak jsme se museli naučit ořechy pražit sami. Následovaly peripetie s vyvíjením vhodného způsobu pražení, vymýšleli jsme jak ořechy nejlépe solit, jak dlouho a na kolik stupňů pražit, jakým způsobem nechat ořechy chladit a tak dále.
Časem jsme v naší pražírně pražili i další ořechy. Některé fritovali, některé pražili pouze horkým vzduchem. Pro pekárny a potravinové výroby vyrábíme a dodáváme různě hrubé drtě, plátky, kostky, moučky hlavně z ořechů, ale také některého sušeného ovoce (ovocné pasty nebo kostky). Pokud máte vlastní výrobu, kontaktujte našeho velkoobchodního specialistu: Jan Kadlčík, tel. 603 727 335, kadlcik@jakob.cz .
V současnosti je u nás na www.orechy-seminka.cz možné koupit kromě našeho zboží také produkty jiných výrobců, základní sortiment zdravé výživy, mouky, vločky, müsli, kaše, čaje a kávu, sirupy a další dobroty pro tu nejlepší snídani na světě.