Kešu dortík s kokosem

Skvělý a lehký kešu drotík na zdravé mlsání.

Ingredience

1 hrnek kešu ořechů namočených přes noc ve vodě
1 lžíce šťávy z citronu
2 lžíce kokosové smetany
2 lžíce medu

Korpus

8 lotus sušenek
2 lžíce rozpuštěného másla

Na vrch

rozdrobené lotusky
opražené kokosové chipsy

 

Postup

Namočené kešu scedíme a dáme do mixéru. Přidáme kokosovou smetanu, šťávu z ctronu a med. Všechny suroviny rozmixujeme na hladký krém.

Lotusky na korpus rozdrzíme. V rendlíku si rozehřejeme máslo a nalijeme do rozemletých sušenek. Malou dortovou formu (12 cm) si vysteleme pečícím papírem a směs ze sušenek a másla poté uplácáme na dno. Přidáme krém a dáme na hodinku do mrazáku, aby vše krásně ztuhlo.

Na vrch si nadrobíme lotusky a na sucho opražíme kokosové lupínky.

Uchovávat můžete v lednici a nebo se do něj rovnou bez výčitek pustit. Dobrou chuť!

Sledujte nás na Instagramu

Přihlaste se prosím znovu

Omlouváme se, ale Váš CSRF token pravděpodobně vypršel. Abychom mohli udržet Vaši bezpečnost na co největší úrovni potřebujeme, abyste se znovu přihlásili.

Děkujeme za pochopení.

Přihlášení