Kešu ořechy natural - 400 g
Související produkty
Detailní popis produktu
Kešu natural – to znamená nepražená, nesolená jádra tak, jak opustila skořápku. Pocházejí z Vietnamu a vyznačují se jemně sladkou, máslovou chutí bez výrazné hořkosti. Textura je pevná, ale příjemně křehká, ne tuhá.
Kešu ořech pochází ze stromu Anacardium occidentale – každý plod nese jediné jádro na konci tzv. kešu jablka. Sklizeň a loupání je ruční záležitost, proto patří kešu k dražším ořechům.
Na co kešu natural využít?
- Přímá konzumace – jemná chuť bez přídavku soli či koření je výhodou pro ty, kdo sledují příjem sodíku
- Rostlinné pomazánky – rozmixovaná kešu s bylinkami, česnekem nebo citronovou šťávou tvoří základ bez mléčných výrobků
- Krémové omáčky a kari – kešu namočené přes noc a rozmixované s vodou nahrazují smetanu
- Dezerty a raw dortové náplně – kešu tvoří hladkou, neutrální základnu pro krémové vrstvy
- Granola a ořechové müsli – nepražená jádra se pak dopraží přímo s vločkami
Složení: 100 % jádra kešu ořechů. Balení 400 g.
| Energetická hodnota | 2400 kJ / 578 kcal |
|---|---|
| Tuky | 42,2 g |
| - z toho nasycené mastné kyseliny | 8,5 g |
| Sacharidy | 30,5 g |
| - z toho cukry | 6 g |
| Vláknina | 3,3 g |
| Bílkoviny | 17,5 g |
| Sůl | 0,035 g |
Doplňkové parametry
| Kategorie: | Ořechy, oříšky |
|---|---|
| Hmotnost: | 0.4 kg |
| EAN: | 8594015340081 |
| Složení: | Jádra kešu ořechů |
| Země původu: | Vietnam |
| Způsob skladování: | Skladujte při teplotách do 15 °C, relativní vlhkosti vzduchu do 65 % a chraňte před přímým slunečním zářením. |
| Suché skořápkové plody a výrobky z nich: | ANO |
Diskuze
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Představujeme Vám sortiment ořechů, semínek, sušeného ovoce a dalších dobrot. Přejeme dobrou chuť. Váš JAKOB, s.r.o., Podhorská 1236/48 Jablonec nad Nisou.
S oříšky a jinými dobrotami obchodujeme od roku 1995, kdy jsme z Bolívie dovezli para ořechy. Po několika dovozech para ořechů z Bolívie jsme objednali kontejner pistácií. Bohužel jsme netušili, že nejsou pražené a tak jsme se museli naučit ořechy pražit sami. Následovaly peripetie s vyvíjením vhodného způsobu pražení, vymýšleli jsme jak ořechy nejlépe solit, jak dlouho a na kolik stupňů pražit, jakým způsobem nechat ořechy chladit a tak dále.
Časem jsme v naší pražírně pražili i další ořechy. Některé fritovali, některé pražili pouze horkým vzduchem. Pro pekárny a potravinové výroby vyrábíme a dodáváme různě hrubé drtě, plátky, kostky, moučky hlavně z ořechů, ale také některého sušeného ovoce (ovocné pasty nebo kostky). Pokud máte vlastní výrobu, kontaktujte našeho velkoobchodního specialistu: Jan Kadlčík, tel. 603 727 335, kadlcik@jakob.cz .
V současnosti je u nás na www.orechy-seminka.cz možné koupit kromě našeho zboží také produkty jiných výrobců, základní sortiment zdravé výživy, mouky, vločky, müsli, kaše, čaje a kávu, sirupy a další dobroty pro tu nejlepší snídani na světě.