Pistácie jádra natural - 400 g

13 hodnocení
Značka: JAKOB
290 Kč 72,50 Kč / 100 g
Skladem (> 5 ks)
Můžeme doručit do:
29.9.2020

Vyloupaná jádra pistácií. Nesolené a nepražené pistácie. Skvěle se hodí pro přípravu jídel. Skvělá raw potravina. Vyloupané nepražené nesolené pistácie jsou nezbytná ingredience také při pečení, při přípravě dortů nebo jiných sladkých dobrot

Detailní informace

Detailní popis produktu

Vyloupaná jádra pistácií. Nesolené a nepražené pistácie. Skvěle se hodí pro přípravu jídel. Skvělá raw potravina. Vyloupané nepražené nesolené pistácie jsou nezbytná ingredience také při pečení, při přípravě dortů nebo jiných sladkých dobrot :-). Sladká i slaná kuchyně – takové využití nabízejí pistácie typické svou výrazně zelenou barvou a podmanivou chutí.

Balení 400 gramů.

Jak rostou pistácie

Pistácie jsou plody stromů, kterým se daří v sušších až pouštních oblastech, rodí ob rok a špatně snáší chladné počasí, u nás je tedy pěstovat nelze. Stromy se dožívají 200-300let a jejich největší produktivita je po 20.roku. Doporučujeme toto zajímavé video o pěstování pistácií a zpracování pistácií:

 


A proč by pistácie měly být pravidelnou součástí našeho jídelníčku?

 

 Pistácie a zdraví

  • Obsah železa je nejvyšší ze všech oříšků a je tedy vhodný při anémii(chudokrevnost). Konzumujte společně s ovocem – vitamín C obsažený v ovoci zvyšuje absorpci železa.
  • Podporují správné funkce mozku, čímž se řadí mezi tzv. brainfood potraviny
  • Jsou zdrojem nenasycených mastných kyselin, které mají pozitivní vliv na funkci srdce a cév
  • Antioxidanty v pistáciích zabraňují stárnutí organismu a vzniku nádorových onemocnění
  • Zinek a vápník nám pomáhají udržovat zdravé nehty, vlasy a kůži
  • Obsahují minerály jako hořčík, fosfor, železo, mangan a vápník
  • Snižují hladinu cholesterolu
  • Železo potlačuje únavu a povzbuzuje organismus
  • Vitamín A a E pomáhají s detoxikací organismu
  • Díky nízkému glykemickému indexu se hodí i pro diabetiky
  • Pozitivně působí na mužskou potenci
  • Jsou tvořeny z 55% tuky, 20% bílkovinami a z 15% sacharidy

 

Recept na domácí pistáciovou zmrzlinu

Co tahle zkusit domácí pistáciovou zmrzlinu? Budeme potřebovat:

hrnek pistácií
smetana
cukr
led

 

Pro krásně zelenou barvu zmrzliny musíme pistácie prolít horkou vodou a odstranit hnědé slupičky. Pokud tento krok vynecháme, zmrzlina na chuti neztratí, ale získá lehce hnědou barvu. Pistácie vložíme do mixéru, přidáme pár lžic mléka a pár kostek ledu. Vše mixujeme dokud nezískáme konzistenci zmrzliny. Můžeme  dosladit cukrem a ihned podávat nebo uložit do mrazáku.

 

 

 

Energetická hodnota  
Tuky 45,3 g
- z toho nasycené mastné kyseliny 5,6 g
Sacharidy 27,5 g
- z toho cukry 7,8 g
Vláknina 10,3 g
Bílkoviny 20,3 g
Sůl 0,02 g

Doplňkové parametry

Kategorie: Ořechy, oříšky
Hmotnost: 0.4 kg
Složení: Pistácie jádra vyloupaná nepražená
Země původu: Írán
Způsob skladování: Skladujte v suchu, chraňte před teplem a slunečním zářením.
Suché skořápkové plody a výrobky z nich: ANO
Může obsahovat stopy těchto alergenů: Balení může obsahovat stopy jíních skořápkových plodu

Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.

Přidat komentář
Nevyplňujte toto pole:

Představujeme Vám sortiment ořechů, semínek, sušeného ovoce a dalších dobrot. Přejeme dobrou chuť. Váš JAKOB, s.r.o., Podhorská 1236/48 Jablonec nad Nisou.

S oříšky a jinými dobrotami obchodujeme od roku 1995, kdy jsme z Bolívie dovezli para ořechy. Po několika dovozech para ořechů z Bolívie jsme objednali kontejner pistácií. Bohužel jsme netušili, že nejsou pražené a tak jsme se museli naučit ořechy pražit sami. Následovaly peripetie s vyvíjením vhodného způsobu pražení, vymýšleli jsme jak ořechy nejlépe solit, jak dlouho a na kolik stupňů pražit, jakým způsobem nechat ořechy chladit a tak dále.

Časem jsme v naší pražírně pražili i další ořechy. Některé fritovali, některé pražili pouze horkým vzduchem. Pro pekárny a potravinové výroby vyrábíme a dodáváme různě hrubé drtě, plátky, kostky, moučky hlavně z ořechů, ale také některého sušeného ovoce (ovocné pasty nebo kostky). Pokud máte vlastní výrobu, kontaktujte našeho velkoobchodního specialistu: Jan Kadlčík, tel. 603 727 335, kadlcik@jakob.cz

V současnosti je u nás na www.orechy-seminka.cz možné koupit kromě našeho zboží také produkty jiných výrobců, základní sortiment zdravé výživy, mouky, vločky, müsli, kaše, čaje a kávu, sirupy a další dobroty pro tu nejlepší snídani na světě. 

Sledujte nás na Instagramu