Ti Kuan Yin - "Železná bohyně milosrdenství" 60 g
Detailní popis produktu
Ti Kuan Yin – v překladu „Železná bohyně milosrdenství" – je jeden z nejslavnějších čínských oolongů. Polofermentovaný čaj stojí chuťově mezi zeleným a černým čajem: ušlechtilá trávová svěžest zelených čajů se zde pojí s plnějším, lehce dřevitým tělem typickým pro fermentovanější odrůdy.
Velké, hrubé listy mají výraznou a příjemnou vůni, která se plně projeví až při správné přípravě.
Příprava
Zahřejte vodu na 90 °C. Na 1,5 dl vody použijte 1 čajovou lžičku listů; louhujete-li v konvici, přidejte navíc 1 lžičku na konvici. Louhujte 3–4 minuty a přeceďte. Listy nevyhazujte – ze stejné dávky připravíte až 5 nálevů. Každý nálev postupně odkrývá novou vrstvu chuti: první je nejsvěžejší, pozdější získávají na plnosti a sladkosti.
- Zkuste první nálev bez sladidla, abyste ocenili přirozenou komplexnost čaje.
- Gongfu příprava (kratší louhování, více listů) zvýrazní jemnější ovocné tóny.
Doplňkové parametry
| Kategorie: | Čaje a bylinky |
|---|---|
| Hmotnost: | 0.06 kg |
| EAN: | 8595218032148 |
| Složení: | Oolong - polofermentovaný čaj. |
| Země původu: | Čína |
Diskuze
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Oxalis je tradiční dovozce a výrobce čajů a čajových směsí. Vybírejte z bohaté nabídky zelených, černých a speciálních čajů. Snažili jsme se pro Vás vybrat jak varianty čisté, tak čaje aromatizované. Kromě čajů Oxalis u nás můžete pořídit pěkné dárkové sady, které udělají radost Vašim blízkým.
OXALIS, spol. s r. o.
K Teplinám 663
763 15 Slušovice