Tvarohový koláč z oříšků a ovesných vloček

Máte chuť na zdravý a chutný koláč, který potěší každou návštěvu? Zkuste oříškovo – tvarohový koláč, který se jistě stane stálicí ve Vašich kuchyních.

Co budeme potřebovat na těsto?

  • 1,5 hrnku jemných ovesných vloček
  • 50 - 70 g mletých ořechů (madle, lískové, vlašské...)
  • (3 lžíce třtinového cukru)
  • 100 g másla, rozpuštěného, pro zdravější variantu zvolte jablečné pyré

a na náplň?

  • 2 tvarohy ve vaničce/ricotta(pokud chcete tvarohovou vrstvu vyšší, použijte 3)
  • 1 kelímek zakysané smetany
  • 2 vajíčka, žloutky a bílky zvlášť
  • 1 vanilkový cukr
  • třtinový cukr dle chuti / rozmražené lesní ovoce

Postup

Z vloček, ořechů, cukru a másla/pyré uděláme drobenku, kterou upěchujeme do formy vyložené pečícím papírem.

Korpus dáme do trouby vyhřáté na 170 stupňů a pečeme 5 minut.

Tvaroh/ricottu ušleháme se smetanou, cukrem a žloutky. Opatrně vmícháme sníh z bílků a náplň rozetřeme na předpečený korpus.Místo cukru můžeme zamíchat rozmražené ovoce.

Pečeme na 160 stupňů (horkovzduch) asi půl hodiny, příp. necháme chvilku dojít.

Sledujte nás na Instagramu

Přihlaste se prosím znovu

Omlouváme se, ale Váš CSRF token pravděpodobně vypršel. Abychom mohli udržet Vaši bezpečnost na co největší úrovni potřebujeme, abyste se znovu přihlásili.

Děkujeme za pochopení.

Přihlášení