Hořčičné semínko - 100 g
Detailní popis produktu
Hořčičné semínko, které u nás nabízíme, pochází z českých polí v okolí Poličky. Česká produkce znamená kratší cestu od pole ke skladu a čerstvě sklizená semínka si zachovávají plnou pikantní chuť i charakteristické aroma.
V kuchyni je hořčičné semínko všestranná surovina – zdaleka nejde jen o lák na okurky. Celá semínka chvíli rozpálená na oleji uvolní olejovitou pikantnost, která provoní celé koření. Pomletá tvoří základ domácí hořčice, do níž si přidáte ocet a koření přesně podle vlastní chuti.
Kdy sáhnout po hořčičném semínku
- Lák na nakládané okurky, červenou řepu nebo zelí.
- Marinády na maso – spolu s pepřem, česnekem a olejem.
- Omáčky a dressingy, kde chcete jemnou hřejivou pikantnost.
- Domácí hořčice: pomleté semínko, ocet, sůl, případně med nebo kurkuma.
- Indické pokrmy (tadka) – celá semínka orestujte na ghí jako první krok přípravy.
Složení: hořčičné semínko. Původ: Česká republika. Balení 100 g.
| Energetická hodnota | 2210 kJ / 528 kcal |
|---|---|
| Tuky | 33,7 g |
| - z toho nasycené mastné kyseliny | 1,7 g |
| Sacharidy | 22,4 g |
| - z toho cukry | 0 g |
| Vláknina | 8,8 g |
| Bílkoviny | 33,8 g |
| Sůl | 0 g |
Doplňkové parametry
| Kategorie: | Semínka |
|---|---|
| Hmotnost: | 0.25 kg |
| EAN: | 8594015340326 |
| Země původu: | Česká republika |
| Položka byla vyprodána… | |
Diskuze
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Představujeme Vám sortiment ořechů, semínek, sušeného ovoce a dalších dobrot. Přejeme dobrou chuť. Váš JAKOB, s.r.o., Podhorská 1236/48 Jablonec nad Nisou.
S oříšky a jinými dobrotami obchodujeme od roku 1995, kdy jsme z Bolívie dovezli para ořechy. Po několika dovozech para ořechů z Bolívie jsme objednali kontejner pistácií. Bohužel jsme netušili, že nejsou pražené a tak jsme se museli naučit ořechy pražit sami. Následovaly peripetie s vyvíjením vhodného způsobu pražení, vymýšleli jsme jak ořechy nejlépe solit, jak dlouho a na kolik stupňů pražit, jakým způsobem nechat ořechy chladit a tak dále.
Časem jsme v naší pražírně pražili i další ořechy. Některé fritovali, některé pražili pouze horkým vzduchem. Pro pekárny a potravinové výroby vyrábíme a dodáváme různě hrubé drtě, plátky, kostky, moučky hlavně z ořechů, ale také některého sušeného ovoce (ovocné pasty nebo kostky). Pokud máte vlastní výrobu, kontaktujte našeho velkoobchodního specialistu: Jan Kadlčík, tel. 603 727 335, kadlcik@jakob.cz .
V současnosti je u nás na www.orechy-seminka.cz možné koupit kromě našeho zboží také produkty jiných výrobců, základní sortiment zdravé výživy, mouky, vločky, müsli, kaše, čaje a kávu, sirupy a další dobroty pro tu nejlepší snídani na světě.