Zelný salát s kapustou a semínky

Pár slov o receptu

Zelné saláty jsou takovou klasikou. Všichni dobře známe Coleslaw, ale my jsme tento kalorický salát předělali na lehčí variantu a věříme, že příště se objeví i na Vašem stole.

 

Ingredience na salát


- Malé červené zelí
- Malá kapusta
- Svazek ředkviček
- Dvě hrsti čerstvého koriandru
- 5 lžic konopného semínka loupaného
- 5 lžic bílého nebo černého sezamu

Ingredience na dresink


- 2 lžíce olivového oleje
- 4 lžíce jablečného octa
- Šťáva z 1 limetky
- 2 lžíce javorového sirupu

Postup

- Nejdříve otrhejte vrchní listy zelí a kapusty

- Zelí i kapustu rozřízněte na dvě poloviny a opláchněte vodou

- Nakrájejte na tenké nudličky a vložte do připravené mísy

- Ředkvičky omyjte, nakrájejte na tenká kolečka a přidejte k zelí a kapustě

- Otrhejte lístečky koriandru, omyjte a vložte k zelenině

- Přísady na dresink promíchejte v malé mističce a vlijte na salát

- Posypte konopným semínkem a sezamem a vše důkladně promíchejte

71088936_2706719816041472_6637638477250822144_n