Obědy

Salát s pečenou řepou a karamelizovanými vlašskými ořechy

Pár slov: Řepu jsem mnoho let znala jen jako nakládanou. Před pár roky jsem řepu začala marinovat jako carpaccio a péct v troubě a připravuji z ní různé saláty. Řepa se skvěle kombinuje s ořechy. Když dělám carpaccio posypu piniovými oříšky nebo slunečnicovými semínky. Pokud připravuji pečenou přidávám pekanové nebo vlašské ořechy. Ingredience na salát: 6 středních řepOlivový olejSůlBalzamikový ocet100 g vlašských ořechů2 lžíce javorového siru...

Chia lívance s kapustou

Pár slov o receptu Chia lívance s kapustou a špenátem, doplněné o jemný jogurtový dresing jsme si zamilovali. Ať už lehký oběd, večeře, či dokonce snídaně - tento zdravý recept si zajisté oblíbíte také. Jedná se o slané lívance jen se špetkou špaldové či chia mouky, bez vajíček, cukru a podobně. Taková rychlovka, která si našla místo v našem jídelníčku. Dá se připravovat vegansky či použít vajíčko a klasickou mouku - to už necháme na vás :-) In...

Quinoa s česnekem a houbami

Pár slov o receptu: Možná si vaše tělo říká o očistu, možná přemýšlíte, jak rychle zhubnout, možná jen hledáte další recepty pro vegany… Proto vám přinášíme další snadný a zdravý pokrm, který si rychle zařadíte mezi oblíbené quinoa recepty! Tématům co je quinoa a jak se připravuje, se věnujeme v jiném receptu, pojďme se tedy podívat na jinou zázračnou ingredienci zdravé kuchyně: žampiony. Stejně jako jiné druhy jedlých hub, i žampiony obsahu...